Шампанское пенится не из-за углекислого газа, а из-за грязи и пыли в стакане.

Шампанское пенится не из-за углекислого газа, а из-за грязи и пыли в стакане. В идеально гладком и чистом бокале молекулы углекислоты испаряются незаметно.